Yerba mate Don Bosco barbacua 500 gr

Yerba Mate Don Bosco Barbacuá (500 g)

Para los cebadores exigentes que valoran las producciones de identidad profunda y desean comprar yerba mate don bosco barbacua 500g, esta etiqueta elaborada en el sur misionero representa la cúspide de la tradición artesanal. Desarrollada en el histórico Establecimiento Pascual Gentilini por la comunidad salesiana, rescata el método guaraní de deshidratación a fuego indirecto para brindar una infusión con un bouquet rústico y sofisticado a la vez.

El secreto de su excelencia radica en la combinación de un secado barbacuá tradicional a leña seleccionada junto con un estacionamiento natural prolongado de hasta 24 meses. Esta guarda extendida permite que los taninos se asienten y que el humo penetre armónicamente en la estructura de la hoja, resultando en una yerba mate barbacuá de baja acidez y gran rendimiento que cuida la mucosa digestiva y mantiene intacto su sabor a lo largo de extensas mateadas.

Atributos Clave del Secado Barbacuá de Don Bosco

• Secado Artesanal Barbacuá: Las hojas y ramas son expuestas durante horas al calor y humo de maderas nobles seleccionadas, otorgando ese carácter ahumado autóctono que distingue a las yerbas de guarda tradicionales.

• Estacionamiento Natural Extendido: Su maduración paulatina en depósitos acondicionados durante un período prolongado disipa la causticidad foliar, asegurando una excelente tolerancia digestiva.

• Sabor con Cuerpo y Notas de Monte: Entrega una infusión untuosa, de amargor maduro y equilibrado, con matices tostados y maderosos que no empalagan ni saturan el paladar.

• Tradición Educativa y Compromiso Salesiano: Su producción respalda la formación técnico-agronómica de jóvenes estudiantes en Misiones, asegurando un estándar ético y de calidad excepcional en cada cosecha.

Ficha Técnica del Producto